1 控制指标的选择 山药的主要成分包含多糖、尿囊素、薯蓣皂苷等。预实验结果显示，薯蓣皂苷含量较少，检出情况不佳，误差较大，故暂不列入本研究综合控制指标。正交实验中，由于各个工艺环节操作对药材质量的影响略有不同，例如，除了共同检测项（多糖和尿囊素含量）外，干燥-浸润环节对总灰分有一定影响，硫熏工艺会带入二氧化硫残留，故相应加入控制指标内。星点设计最终进一步优化浸润时间和硫磺用量，在统计分析中发现，二氧化硫残留量作为其中一个指标会使方程R-sq 显著降低，且各样本OD 值残差较大，同时考虑到二氧化硫残留量均小于400 ppm，同属合理范围内，故舍弃该指标。

2 结果分析 本研究选择2～3 个指标为综合评价指标，结果显示，不同环节对各个指标评分影响趋势不同，例如：干燥-浸润环节，随着浸润时间增加，多糖评分降低，灰分评分增加；硫熏环节，随着硫磺用量增加，尿囊素评分增加，多糖评分先升高后下降。因此，不仅各指标评分的权重系数会显著影响总评OD 值，而且急需寻找各指标之间的一个平衡值，在各指标均在合理范围内的前提下，使得总评OD 值最高。目前，默认各控制指标权重系数相同，后续研究会结合临床疗效和动物实验，进一步界定各指标，并以期将活性成分和活性部位的含量加入控制指标。

3 展望 本实验以采自河南省焦作武涉县山药为研究对象，考虑到不同地区山药化学成分的共性和差异性，急需采收或购买各地区不同质量的山药进行相应炮制，并带入本研究结果中二项方程式进行验证，通过验证和增加样本量，进一步优化方程式。以期制订出适合广大地区基层医院山药用药的规范化产地加工和炮制工艺，同时比较不同地区山药炮制品的优劣。