肉桂为樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮，多于秋季剥取阴干。

台式真空干燥机GZX-6050MBE（上海博迅医疗生物仪器股份有限公司）是一种能连续进出料的高真空干燥设备，待干燥物料经变频泵送入筒体内，物料均匀涂布于输送带上，物料经输送带依次通过前区加热段、后区加热段、冷却段，干燥物料最终剥落铡断送入粉碎机，粉碎后的干燥产品通过气闸式出料装置出料。本研究设定肉桂浸膏的进料温度为45 ℃，真空度接近 － 0. 1 MPa，采用正交试验对输送带速度、浸膏进料速度、各段加热温度3 个因素水平考察。

带式真空干燥机由于履带速度足够慢，浸膏在真空状态下的时间足够长，干燥产物的含水率差别并不大。同时有研究表明，当温度达到 90 ℃后，升高加热系统温度对干燥物含水率的影响程度降低。故本文以肉桂酸为考察指标，采用正交表 L 9进行试验，并测定干燥产品的肉桂酸含量，对结果进行统计分析处理，选出最佳工艺参数。

同时将真空带式干燥与微波干燥、真空干燥、热风循环干燥相比较，利用 HPLC 对肉桂浸膏干燥前后含量变化进行检测，发现真空带式干燥产品的收率和肉桂酸含量均高于其他 3 种干燥方法，这可能是因为真空带式干燥机在干燥过程中物料始终在真空状态下，使肉桂浸膏在干燥过程中水分蒸发温度低，涂布在履带的浸膏处于时刻移动状态，使物料在干燥过程中受热时间短，物料温度底，干燥均匀，最终肉桂浸膏在干燥过程肉桂酸充分得以保留。