本实用新型涉及低温真空干燥设备，特别是加工鹿茸的低温真空干燥机。
现有传统的加工鹿茸的设备是首先将鹿茸放在容器中用热水煮扎，其目的是使鹿茸中的蛋白质变性而达到不腐败变质，然后，用炭火或电烤炉烘烤，最后将鹿茸用自然风或电扇风干。不足之处是热水煮扎使鹿茸的生物学有效成份受到一定程度的破坏，烘烤温度不易控制，加工质量差，而且鹿茸的加工周期长。
本实用新型的目的是提供一种低温真空干燥机，它不仅使加工的鹿茸能保持鹿茸原生物学的有效成份，保证产品质量，而且加工鹿茸的周期短。
本实用新型是这样实现的它由冷冻干燥箱、捕集箱、制冷机和真空泵组成，上海博迅DZF-6050MBE真空干燥箱